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しょうゆの町で知られる千葉県銚子市－－。江戸時代、遠く離れた紀州（和歌山）の人たちが海を渡って移住し、しょうゆ作りなどを伝えたという。「ヤマサ醤油」の工場がある銚子駅周辺を歩いて、その足跡を垣間見た。【山内真弓】…
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情報元: 毎日新聞
