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千葉県は郷土料理を活用した観光客のおもてなしを充実させる。県内各地で親しまれている料理のなかから、県内外に広くPRする「ちばの郷土料理」を2018年度中に選定。県内のホテルや飲食店のメニューに採用す…
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情報元: 日本経済新聞 電子版