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「勝浦タンタンメン（勝タン）」のラーメン店を経営する海（わたつみ、勝浦市）が辛さの本場、タイへの進出を計画している。スープを覆う真っ赤なラー油が特徴の「勝タン」は千葉を代表する地元グルメ。同社の相田邦宏社長は「辛さをパワーアップし、タイ市場に挑戦したい」と話す。…
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情報元: 日経新聞
