豊洲市場の寿司屋に、外国人観光客が殺到…世界一美味いマグロを“並ばずに”楽しむ方法

千葉県勝浦産の天然本マグロ大トロの蛇腹（じゃばら）は、口の中に放り込んだ途端、噛まなくても口の中の体温だけで旨味がとろけ出した。これぞ一級品の本マグロでなければ...…

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情報元: ビジネスジャーナル/Business Journal | ビジネスの本音に迫る