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第4回ジビエ料理コンテスト 大臣賞はシカ肉料理「棒棒鹿」 農水省

ジビエの普及啓発などに取り組む農林水産省の「鳥獣利活用推進支援事業」の一環として開催した「第4回ジビエ料理コンテスト」において、農林水産大臣賞に、シカ肉料理「棒棒鹿(バンバンロク)」の平岡裕子氏が選ばれるなど受賞者を決定し、11月20日の「第6回日本ジビエサミットin東京」において表彰を行った。…

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情報元: ニュース

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