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千葉県南部の山深い場所に位置する大多喜町。山林に囲まれたのどかなこの地に、月に一度国内外から多くの人々が押し寄せる。お目当ては「チーズ工房【千】sen」。香り豊かな深みのあるチーズが、食べた者を虜（とりこ）にすると、今大評判となっている。そんな魅惑のチーズを作り出すチーズ職人・柴田千代がドキュメン…
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情報元: 毎日新聞
