ぐるっと首都圏・食べる・つながる：千葉・山武　スギ料理　広がる香り、気分は森林浴　地元素材、チップでくん製　／東京 - 毎日新聞

花粉症に悩まされている人にとってスギほど憎たらしいものはないが、いっそ「食っちまえ」ということなのか。スギの山林と九十九里海岸に囲まれた千葉県山武（さんむ）市で「山武（さんぶ）杉料理」の試食会が開かれた。「いやいや、スギは食えんでしょ」。そう思いつつ、のぞいてみた。【金沢衛】…

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情報元: 毎日新聞