千葉）君津市、ジビエ振興に力　有害鳥獣を地域資源に：朝日新聞デジタル

有害鳥獣を地域資源に変えようと、千葉県君津市はジビエの振興に力を注いでいる。獣肉処理加工施設が市内に三つもあり、うち公設民営の施設は冬季限定メニュー用として東京都内の外食企業にイノシシ肉を出荷、高い……

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情報元: 朝日新聞デジタル