落花生の甘い魅力発信　若者ら「バター」販売　千葉・九十九里

千葉県産の落花生に魅了された都内の若者が手掛けるピーナツバターが人気だ。自然の甘みを生かした風味が評判を呼び、全国から引っ張りだこ。国内収穫量の８割を占める「落花生王国」だが、近年は中国産などに押され、農家も減少の一途。若者たちは「落花生産業が息を吹き返すきっか……

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情報元: 東京新聞 TOKYO Web