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2018年6月13日(水)・14日(木)にJR大宮駅西口イベントスペースで開催する「ぶぎん・ちばぎん物産市」で、鴨川で水揚げされた新鮮なカタクチイワシを使用した商品を中心に販売します。

【主な出店商品】★ひしこ押し寿司●ひしこ「ひしこ押し寿司」の「ひしこ」は、カタクチイワシの東京下町の呼び名。 千葉県はカタクチイワシの漁獲量が全国一です。●「ひしこ押し寿司」のおい...…

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情報元: 日刊工業新聞電子版

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