ここから外部サイトに移動します
千葉県君津市を中心に栽培されている大豆の在来種「小糸在来」。糖度が高く、香りも豊かで枝豆も人気だ。豆の特長を生かし、農事組合法人が大豆あんの大福や生地におからを練り込んだピザなどを作って試験販売して……
本文を見る
情報元: 朝日新聞デジタル
