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千葉県南部の３つの漁業組合は旬のマサバをＰＲする「房総さばフェア」を24日から３月４日まで開催する。千葉県が独自に開発したサバの生食技術を活用し、各漁協の直営食堂で刺し身やすしなどの特別メニューを販…
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情報元: 日本経済新聞 電子版
