伝統の鯨缶詰作り挑戦　安房地域の水揚げ肉で作業　館山総合高生

　館山市の県立館山総合高校（岩﨑信一校長、生徒５２５人）の海洋科食品コースで、２年生１９人が、安房地域のツチクジラ漁で捕れた鯨肉の大和煮の缶詰作りを実習した。…

本文を見る

情報元: 千葉日報