８１歳海女から寒天作りを学ぶ

海女の素もぐり漁で知られる千葉県御宿町で、８１歳の現役の海女が、地元の海でとれたテングサを使って、小学生に寒天ゼリーの作り方を教える教室が開かれました。この教室は、御宿町の御宿小学校が地域の食文化を伝えようと、８１歳で現役の海女の市東はる江さんを招いて開きました。…

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情報元: NHK