【地産地消（かつお）】　東京湾沖で「味が乗る」　縁起かついだ初夏の風物

　かつおは「かたうお」が縮まったものです。堅魚また松魚とも書きます。頭部がやや烏帽子（えぼし）に似ているので「えぼし魚」ともいい、縁起をかついで勝男の字も書かれます。…

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情報元: 千葉日報