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カラーの酵母で食品開発 パンや酒、新産品に期待 有数の産地・君津

 全国有数のカラーの産地・君津市は、カラーから採取した酵母を使ってパンや日本酒などの特産品開発を目指す「食の彩りプロジェクト」を始めた。1~5月の花の出荷時期に限らず、年間を通じてカラーをPRし ・・・ 【残り 627文字、写真 2 枚】 全文を読むには、会員登録が必要です。 → 会員登録へ (月額486円の一般プランがおすすめです) 既に会員登録している方は、ログインして下さい。 → ログイン …

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情報元: 千葉日報

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