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団体客向けに浜焼き店を運営するきよっぱち総本店(千葉県南房総市、手塚信世社長)は4月、個人客も利用できる大型複合施設を南房総市に開設する。県産食材の直売所やライブ会場も完備する。南房総では近年、浜焼き店の出店競争が激化している。新店舗は顧客層の裾野拡大につながるか注目を集めそうだ。…
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情報元: 日経新聞