【ちばの自慢！食ストーリー】 はかりめ丼（富津市）　ふっくら煮た濃厚穴子

　熱々のご飯の上に敷き詰められた穴子にはしょうゆをベースにした煮汁の甘辛い香りが漂い、食欲をそそる。一口頬張ると、柔らかくふっくらとした身が簡単にほぐれ、口いっぱいに濃厚な風味が広がった。…

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情報元: 産経新聞