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日本の伝統的な食文化『和食』がユネスコの無形文化遺産に登録されたニュースは、とてもホットな話題として報道されました。国内では食文化登録は初めてということもあり、家族や地域をつなぐ絆としての伝統的な食文化全体が、今回登録の要点になっています。…
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情報元: 千葉日報
