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相性絶妙「チーズと地酒」

 夷隅地域がチーズと日本酒でまちを盛り上げようとしている。いすみ市内では、5軒あるチーズ工房がそれぞれ個性的なチーズを作っており、同市や御宿町の酒造会社では、チーズにあう日本酒を製造。和洋の絶妙な組み合わせが人気を呼んでいる。(黒田高史)…

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情報元: 読売新聞

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