マッシュルームで調味料日本一　千葉県我孫子市の「風土食房」（産経新聞） - Yahoo!ニュース

国内トップの生産量を誇る千葉県産のマッシュルームを加工した調味料が、今年の「調味料選手権」で日本一に輝いた。千葉県香取市の生産農家から仕入れたマッシュルームを県産の醬油で味付けし、千葉の「うま味」に…

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情報元: Yahoo!ニュース