〝おいしくなあれ〟ラッカセイ天日干し（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

　千葉県八街市で、特産のラッカセイを天日干しする作業が最盛期を迎えている。じっくりと自然乾燥することで、甘味やうま味を引き出す。 　ラッカセイ生産や加工品製造を手がける同市の「ますだ」は、昔ながら…

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情報元: Yahoo!ニュース