千葉・九十九里町で大人気「いわしづくしセット」…入梅イワシは脂がのって美味

【読売新聞】千葉支局長　小布施祐一 千葉県の東の沖合は、黒潮と親潮がぶつかる好漁場で、ここで水揚げされるイワシは太って丸みを帯びている。特に梅雨時に水揚げされるマイワシは「入梅イワシ」と呼ばれ、一年の...…

本文を見る

情報元: 読売新聞オンライン