消費量が減少する「米」　復権の鍵となるのはタイパの良い「パックご飯」、パンや麺類に使える米粉にも可能性

　日本人の主食といえば「米」だが、その消費量は減少している。2011年の総務省の「家計調査」では、2人以上の世帯におけるパンの購入額が初めて米を上回った。2020年にはパンが3万1456円、米……

本文を見る

情報元: NEWSポストセブン