昨夏製造終了した村名物「音威子府そば」、関東で復活　色とコシ、風味も再現：北海道新聞デジタル

製造元の廃業に伴い、昨夏で姿を消した音威子府村の名物「音威子府そば」が関東地方で「復活」した。この黒いそばを看板メニューにしてきた千葉と東京の飲食店２店がタッグを組み、新しい音威子府そばを開発。音威子...…

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情報元: 北海道新聞デジタル