いすみ市 学校給食を基盤に、有機米の産地づくりに成功

房総半島南東部に位置するいすみ市は人口約3.7万人、里山・里海の暮らしが残る小さなまちだ。同市は2017年に学校給食の全量を地産有機米に切り替え、有機農業の先進自治体として知られるようになった。有機農業の産地...…

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情報元: PROJECT DESIGN - 月刊「事業構想」オンライン