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海外では「SAKE」と呼ばれ、健康志向の和食文化とともに認知度が上がる傾向がある日本酒だが、これまでは新規参入が非常に困難だった。しかし、2021年、海外向けの日本酒に限り製造許可を与える「輸出用清酒製造免許」...…
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情報元: 未来コトハジメ
