ここから外部サイトに移動します
千葉県いすみ市の出身の私にとって刺身は鰹（かつお）であり、お雑煮のだし汁のベースは鰹節である。子供のころからお正月の三が日は鰹節を削るのは私の仕事だったので、親しみのある食品で、当然地元産と思ってい...…
本文を見る
情報元: 毎日新聞
