余ったイチゴ、ビールに変身　アサヒユウアス、千葉大・山武市と開発　甘酸っぱさにホップの香り　【ＳＤＧｓちば】

　山武市の観光農園で余ったイチゴを使用し、フードロス削減に貢献するフルーツビール「さんむＲＥＤ」が、同市の飲食店などで販売されている。イチゴの甘酸っぱい味わいやホップの香りが楽しめる。地域課題の解決と...…

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情報元: 47news