著名な育種家の死　ひきこもりだった息子が最高級糖度のレンコン実現：朝日新聞デジタル

　全国の農業技術者が集まり栄養価を競うコンテストで昨年、千葉県長南町産のレンコンが国内最高級の糖度9度を記録した。ブランド名は「金坂蓮魂（れんこん）」。父親の死をきっかけに就農した金坂哲宏（あきひろ）...…

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情報元: 朝日新聞デジタル