未利用魚「シュモクザメ」食材に新たなお土産を いすみ市｜NHK 千葉県のニュース

千葉県いすみ市で、漁港で水揚げされても廃棄されることが多い「未利用魚」のシュモクザメを食材にして、地域の新たなお土産を作る取り組みが行われ……

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情報元: NHK NEWS WEB