麺食い・列島味便り：竹岡式ラーメン　千葉　黒スープに家族の優しさ | 毎日新聞

　千葉県富津市の漁師町、竹岡地区が発祥とされ、内房を中心に県内各地に広がり千葉のソウルフードの一つに成長しつつある。麺、薬味、スープのだしなどは店によって異なるものの、チャーシューを煮たしょうゆをベー...…

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情報元: 毎日新聞