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【数字から見えるちば】鳥獣被害4億円 ジビエ消費拡大で一石二鳥

近年、「ジビエ」が注目されている。「ジビエ(Gibier)」は、フランス語で「狩猟で得た野生鳥獣の食肉」を意味し、ヨーロッパでは貴族の料理として発展してきた。日……

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情報元: 産経ニュース

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