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イシイの“地域と旬” 白子玉ねぎ使用のハンバーグ 地域食材の価値提案 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

石井食品は現在の自社の立ち位置を第4創業期ととらえ、2016年から「地域と旬」をテーマとした取り組みに注力している。このプロジェクトは同社が各地の農家・生産者と連携し、 地域の味を全面に出した商品の開発を通じ...…

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情報元: 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

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