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長引くコロナ禍で苦境に立たされている飲食業界。名古屋市出身で、パリに開いた「パティスリー・サダハルアオキ・パリ」を拠点に活躍するパティシエ、青木定治さん（５２）と、ミシュランガイドで一つ星のフランス...…
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情報元: 毎日新聞
