「永福町大勝軒」に心酔した桂さんによる、リスペクト系のラーメン「煮干しだし醤油ラーメン 桂」（千葉県・我孫子市）

今回ご紹介させていただくのは我孫子市のラーメン店。ご主人の桂 寿男さんは、もともとはレストランのコックさん。「永福町大勝軒」が大好きで、自分でも簡単に作れるだろうと思い、試作してみたのだそう。…

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情報元: ASCII.jp