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千葉県の「房総ジビエ」コンテスト 5メニューが優秀作品に

千葉県は県内で捕獲され、県内の食肉処理加工施設で処理・加工されたイノシシやシカの肉を使った料理「房総ジビエ」のコンテストを行い、県内外の飲食店の料理人が応募した……

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情報元: 産経ニュース

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