「海のギャング」がナマダの開きに 脂乗り濃厚な味 千葉・館山

千葉県館山市の相浜漁港で冬の風物詩「ナマダの開き」作りが本格的シーズンを迎えた。 ナマダは、鋭い歯でイセエビやアワビなどを食い荒らす海のギャングと言われる「ウツボ」のこと。脂の乗った身は濃厚な味で、相...…

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情報元: MSN