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飲食店が全国の魚市場の卸業者から、スマホ画面を通して直接仕入れられる、業務用に特化した産直サービスが現れた。 千葉・館山の場外市場にある元卸に勤めていた岡本竜哉氏が4月に設立したForeground(フォアグラ...…
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情報元: FOOD FUN!飲食店のためのメーカー情報マガジン