昆虫食の「ANTCICADA」が、蚕沙（カイコの糞）を原料に使用した蒸留酒を「mitosaya薬草園蒸留所」と共同開発。7月26日にリリース、販売開始します。

コオロギラーメンなどで知られる、昆虫食の魅力を探究するチーム『ANTCICADA（アントシカダ）』（代表・篠原祐太）と、 千葉県夷隅郡大多喜町の『mitosaya薬草園蒸留所』（代表・江口宏志）が、蚕沙（カイコの糞）を原材料...…

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情報元: 千葉経済新聞