＜食問＞　アサリでボンゴレ、砂抜き方法は

Ｑ．採ったアサリでおいしいボンゴレを作りたいです。砂抜きの方法も知りたいです。　Ａ．潮干狩りスポットの多い千葉県木更津市の木更津漁業協同組合の根本昌彦さん（……

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情報元: 中日新聞 CHUNICHI Web