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東京湾で育った「江戸前」の養殖カキの販路が広がっている。2年前、本格的に養殖を始めた新富津漁業協同組合(千葉県富津市)のカキが評判を呼び、今では地元の飲食店に加え、東京の料理店にも出荷されている。木……
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情報元: 朝日新聞デジタル