東洋ライス、世界最高米20年度取組みスタート　原料に7品を認定 | 日本食糧新聞電子版

東洋ライスは3日、「世界最高米」事業の20年度取組みをスタートさせた。昨年11月に千葉県木更津市で開催された「第21回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」で、「国際部門」と新設の「米の精栽培部門」で金賞に輝いた玄米の中から、独自に「美味や生命力（健康）」とともに、酵素含有量にも重点を置き選抜。7品を認定し、一般価格の約8倍に当たる1kg1900円で買い受けた。（佐藤路登世）…

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情報元: 日本食糧新聞電子版